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    日子中这9种蔬菜会致癌,你可能吃过好几种

    发布时间:2018-06-23 09:17

     1.海带
      味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
      功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
      2.蜂蜜
      味甘,性平,自古就是滋补强身,排毒养颜的佳品。
      功效:对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效,很容易被人体吸收利用。
      适合症状:防治心血管疾病和神经衰弱有好处。
      3.菠菜
      能利肠胃,有解热毒、酒毒的功效。菠菜的吃法很多,民间吃菠菜祛火,以做芥末菠菜粉居多。
      做法:用开水或凉水将芥末粉冲开,等出了辣味之后,再用水解稀,将菠菜用水洗净,再用热水氽一下,以去其表面的农药或杂质,然后用凉水将氽过的菠菜过凉,捞出切成小段,放入瓷器中,加入解稀的芥末、醋、盐、芝麻酱等调料待用。将细粉丝剪成长段,用开水焯一下,放在芥末菠菜中搅拌均匀,即可装盘食用。此道菜不宜放酱油,要放细盐,可略放一点味精、香油,切莫放多。
     4.胡萝卜
      味甘,性良,养血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。
      功效:与体内的汞离子结合后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。
      适合症状:用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。
      5.黄瓜
      味甘,性平,是具有明显清热解毒,生津止渴的排毒食物。
      功效:黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素,所含维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症,还能抑制糖类物质转化为脂肪。
      适合症状:肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好,夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。
      6.木耳

      味甘,性平,是排毒解毒,消胃涤肠,和血止血的最佳食物。
      功效:木耳含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体外。
      适合症状:从事粉尘环境中工作的人,特别应多食。
    1.苹果
    打榜理由:被称为“大夫第一药”
    中医解说:苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效
    营养速查:有句话说得好:“一天一个苹果,疾病远离我。”
    其实,早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
    2.香蕉
    打榜理由:被称为“快乐水果”&“智慧之果”
    中医解说:香蕉性寒味甘,远古书籍中早有记载其营养价值,功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等,属于优质水果,真正价廉物美。不过,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
    营养速查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。
    同时,香蕉还被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素。因此,荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
    3.梨
    打榜理由:含有84%的水分
    中医解说:梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
    营养速查:梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
    4.草莓
    打榜理由:“秀外慧中”
    中医解说:草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。
    营养速查:草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每100克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
    此外,草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
    5.樱桃
    打榜理由:有“鲜果第一枝”的称号
    中医解说:樱桃味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。
    营养速查:之所以得此美名,是因为它成熟季节之早,在百果中占了首位。在樱桃上市后,其他水果才接踵而至。
    另外,樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100克高达6~8毫克,比苹果、橘子、梨高20~30倍,维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5倍!
    6.猕猴桃
    打榜理由:Vc之王!
    中医解说:猕猴桃味甘、酸,性凉。能清热止渴,和胃降逆,利尿通淋。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
    营养速查:美国某食品研究中心在对全球27种常见水果的29种营养素(包括9种矿物质、10种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇)进行分析之后,发现猕猴桃所含的营养成分最丰富、最全面!
    当然,猕猴桃的王牌还是它的维生素C含量:每100克的维生素C含量为420毫克,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。
    7.橙子
    打榜理由:半个橙子就可以满足你一天对维生素C的需要!
    中医解说:味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度;消化不良,胃气不和,恶心呕逆。
    营养速查:橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上,它的维生素C和维生素P的含量都很丰富,能增强机体抵抗力。
    橙子所含的纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
    8.桃
    打榜理由:含铁量在水果中高居榜首。
    中医解说:桃子味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效。主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
    营养速查:桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶,经常食用可预防便秘。
    9.葡萄
    打榜理由:很好的能量来源。
    中医解说:葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经。有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
    营养速查:葡萄的含糖量达8%~10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收。此外它还含有多种无机盐、维生素以及钾等。
    10.山竹
    打榜理由:享有“果中皇后”的美誉
    中医解说:味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身。体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
    营养速查:山竹原产于东南亚,一般要种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此它也非常名贵。山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。
    在泰国,人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上火了,吃上几个山竹就能缓解。此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。

    回复:

      十月份的时令蔬菜有莲藕、菠菜、芹菜、白萝卜、芋头、茭白、西兰花、南瓜、黄瓜等
      【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸,润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等功效。
      【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,减少致癌物质在消化道中的滞留时间,减弱了致癌物对机体的侵害。
      【茭白】茭白是我国特有的水生蔬菜,不但味美,更是食疗好食材,有清热止渴、利尿除湿等功效。
      【芋头】芋头又名芋艿,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等成分,有益脾养胃,消凉散结、保护牙齿等功效。
      【莲藕】莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一,营养价值非常高,有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等功效。
      【南瓜】南瓜的营养成分很丰富,营养价值也高,中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经,有补中益气等功效,秋天吃南瓜对脾胃很好!
      【西兰花】秋天干燥的气候经常会让人口干舌燥,咳嗽不断,通过饮食调理可以改善这一状况。营养学家提倡,秋季要多吃西兰花,因为这时候西兰花花茎中营养含量最高。常吃西兰花有润喉、润肺、止咳、防癌等功效。
      【黄瓜】黄瓜中含有蛋白质、糖类、多种维生素以及钙磷铁等矿物质,同时还具有多种细纤维成分,既能起到排毒作用,又可以缓解烦躁口渴,痰多喉咙痛等症,适合秋天食用。
      【白萝卜】中医认为,生吃萝卜可以清热生津,补水利尿,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口,生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。

    回复:

    十月份的时令蔬菜有莲藕、菠菜、芹菜、白萝卜、芋头、茭白、西兰花、南瓜、黄瓜等 【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸,润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等功效。 【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,减少...

    回复:

    1.黄瓜 黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 2.萝卜 萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下...

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    1.海带 味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。 功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。 2.蜂蜜 味甘,性平,自古就...

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    没有所谓的九种素菜,是除了五荤的所有蔬菜都可以吃。 佛教忌食荤腥,“腥”才是指的动物的肉蛋,“荤”则是五类容易破坏修行的植物:蒜;韭;葱;藠头和兴渠(兴渠只在印度和中国西北地区生长),又称“五荤”。所以合起来“荤腥”慢慢的就被人简称为“...

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    排除细菌、病毒因素,部分蔬菜不煮熟会有毒素,对身体有危害。常见含毒素蔬菜: 1、菠菜 毒素:硝酸盐 菠菜很容易集聚硝酸盐,而硝酸盐极易受人体中微生物的作用而生成亚硝酸盐。所以别生吃菠菜,一定要煮熟、煮透后才吃。

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    蔬菜占5/9,玉米4/9,玉米属于粗粮。

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